普段の買い物は、スーパーマーケットやコンビニという人が多いと思います。しかし、それらの場所に“地元”を感じさせるものはほとんどありません。最近、スーパーマーケットで直売所コーナーなども見ることができますが、初めて見る顔の生産者から自分たちの地域の生産者という認識を取るのは、難しいと思います。

ファーマーズマーケットでは、実際にそれをつくった生産者や加工者が出店します。そのため、「この人がつくったもの」という認識が取ることができ、自分たちの“地域”というものをより感じやすくなります。

ファーマーズマーケットの特徴の一つは、出店者と消費者が直接顔を合わせて販売する「対面販売」にあります。この対面販売により、出店者と消費者の間でコミュニケーションが生まれ、親しい関係性を作ることができます。

そのうちに、「この生産者から買いたい！」「パンを買うなら、ここのベーカリー！」など、自分だけの農家さん・自分だけのパン屋さんが出てきます。そうすることで、消費者自身の安心感と出店者への信頼を持つようになり、自分の信頼するところで買い物をしたいと思えるようになります。

3．地域のメリット

ファーマーズマーケットのある暮らし